Le Camere di Commercio hanno il compito di vigilare sul mercato e di favorirne la regolazione, nelle modalità ritenute opportune, tramite la promozione di regole certe ed eque, la trasparenza delle pratiche commerciali, lo sviluppo di iniziative volte a favorire la correttezza dei comportamenti degli operatori nonché la composizione non conflittuale delle eventuali controversie insorte oltre alla vigilanza sulla sicurezza e conformità dei prodotti immessi sul mercato.
La legge 580/93 di riforma delle Camere di commercio ha attribuito loro anche funzioni e servizi tesi a favorire la trasparenza del mercato, a vantaggio dei consumatori e della libera concorrenza tra imprese,