Nell'ambito dello Sportello Etichettatura e Sicurezza Prodotti del sistema camerale lombardo, la CCIAA di Mantova, Unioncamere Lombardia, in collaborazione con la rete Enterprise Europe Network (EEN), organizza un evento per approfondire il tema della autenticità e tracciabilità degli alimenti e conoscere gli strumenti messi a punto per garantirla e valorizzarla. 

Programma

9:30 
Apertura dei lavori e saluti istituzionali
Camera di Commercio di Mantova

9:40 
L’evoluzione della rintracciabilità: obbligo di legge, governo del sistema, sviluppo della catena di valore
Massimo Artorige Giubilesi, Ordine dei Tecnologi Alimentari Lombardia e Liguria

10:15
L’etichettatura a supporto della tracciabilità
Cristina Giovannini Luca, Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino

10:45
La responsabilità dell’impresa
Georgia Andreis, Studio Andreis

11:15
TrackIT blockchain, la filiera del valore per la tracciabilità del Made in Italy
Andrea Degl'Innocenti, Agenzia ICE, Ufficio Servizi Integrati per L'Internazionalizzazione e la Digitalizzazione

11:45
L’esperienza di tracciabilità delle imprese e applicata dai Consorzi e testimonianze
Rocco Tridici, Parmacotto Group
Primo Cortelazzi, Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina
Giuseppe Franco, Coalvi – Consorzio di Tutela della Razza Piemontese

12:30
I servizi del sistema Camerale lombardo e della rete Enterprise Europe NetworK
Silvia Venturini, Unioncamere Lombardia

12:40
Q&A e conclusioni

Note per la  partecipazione

La partecipazione al webinar è gratuita, iscrizioni entro il 10 aprile al seguente link: http://lab-to.camcom.it/moduli/194/webinar-lombardia-tracciabilita/

E’ prevista la possibilità per le imprese di incontri individuali e gratuiti con gli esperti di etichettatura seguito dell’evento
per prenotare un incontro scrivere a: internazionalizzazione@lom.camcom.it

Segreteria organizzativaLaboratorio Chimico Camera di Commercio Torino, tel. 0116700254, eventi@lab-to.camcom.it

Allegato: Etichettatura TRACCIABILITA.pdf (902 kb)

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